伊藤ハムのトルエンウィンナー

「異臭ウィンナーからトルエン　伊藤ハム」


伊藤ハム東京工場（千葉県柏市）で製造したウインナーソーセージから異臭がするとの苦情を受け、自主回収している問題で、同社は２９日、回収した商品から有害物質のトルエンの成分２９・６４ｐｐｍを検出したと発表した。これまでに健康被害は出ていないという。

ウインナーや袋の製造工程でトルエンは使わないため、混入の経緯は調査中という。

検出されたのは生活協同組合連合会ユーコープ事業連合（横浜市）から製造委託された「ＣＯ・ＯＰあらびきポークウインナー」。いずれも２１日に製造され、賞味期限が１１月４日の商品という。

回収対象の約１万袋のうち、約９８００袋がすでに回収済みといい、無作為に選んだ６検体のうち４検体から８・０８〜２９・６４ｐｐｍのトルエン成分が検出された。前後の日に製造された商品からは検出されなかった。

同商品は、２４日にユーコープから「異臭がする」と苦情があり、同日から自主回収を始めていた。同社をめぐっては、同工場の地下水からシアン化合物が検出されているが、今回のトルエン検出とは関連性はないという。

（イザ！より）



なぜトルエンが！？

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